臺龍茶之匠-金標

大禹嶺高冷茶除了量少，其獨特的口感也是它身價不凡的原因，大禹嶺茶區晝夜溫差大，土壤中含有豐富有機質，出產的大禹嶺茶葉片厚、果膠質濃、霜氣明顯、山氣重、喉韻強等特性，且口感相當醇厚，因其產地才有這種獨特的風味。

大禹嶺茶因位處高山，而茶葉生長較慢，因此採收比其他平地茶晚了約2個月，一年只採收二次至三次，大禹嶺茶區約為中橫公路85K至105.5K這個範圍，採茶會從較低海跋的茶園開始採收。85K-89K-95K→98K→102K→104K、105K的茶園，一般來說高海跋的茶園生長較慢、高山氣也重，上市時間約在六月但品質也更好。